Kenali Makanan Terbaik Khas Maliku yang Enak – Saat ini semakin banyak orang yang ingin untuk bisa dengan mudahnya mendapatkan makanan yang sehat dan terbaik untuk di makan.
Maluku memang selalu menyimpan beragam keunikan sejak zaman dahulu. Mulai dari keindahan alamnya hingga makanan khasnya pun tak lepas dari hal menarik. Memiliki makanan khas yang beragam, cita rasa masakan Maluku selalu kaya rempah yang nikmat.
Daripada penasaran, yuk simak apa saja makanan khas Maluku yang wajib dicoba!
1. Nasi lapola
Nasi lapola adalah makanan tradisonal Maluku yang banyak digemari masyarakat. Dibuat dari campuran beras, kacang tolo, dan parutan kelapa, rasa gurih dari nasi lapola memang cocok untuk dimakan di pagi atau siang hari, lho.
Nasi lapola biasanya dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari dengan tambahan beragam lauk. Sat ini nasi lapola semakin populer seiring perkembangan kuliner di Maluk sehingga banyak bermunculan kreasi dari nasi lapola dengan tambahan beragam lauknya cleanupgulfjobs seperti sayur ikan tongkol dan masakan lainnya.
2. Papeda
Tak hanya populer di Papua, papeda juga termasuk ke dalam makanan khas Maluku, lho. Papeda merupakan makanan pokok khas maluku yang sering dikonsumsi sebagai pengganti nasi.
Memiliki ciri khas warna putih bening, papeda selalu dihidangkan dengan beragam masakan berkuah. Biasanya, papeda khas Maluku disantap dengan ikan kuah kuning. Perpaduan papeda dengan ikan kuah kuning menghasilkan cita rasa segar dan gurih yang nikmat.
Apakah kamu sudah mencoba makanan satu ini?
3. Sambal colo-colo
Sambal colo-colo adalah salah satu kuliner khas Maluku yang memiliki perpaduan cita rasa pedas dan segar. Biasanya sambal colo-colo dihidangkan dengan beragam masakan ikan. Uniknya, sambal colo-colo ini diberi kucuran jeruk nipis dan daun kemangi agar menghasilkan aroma yang harum.
Sambal colo-colo merupakan makanan pelengkap sehari-hari masyarakat Maluku. Selain dimakan dengan ikan, sambal ini juga kerap dimakan dengan nasi hangat dan berbagai olahan lauk.
4. Sagu gula
Seperti namanya, sagu gula adalah salah satu jajanan khas Maluku yang terbuat dari tepung sagu dan gula. Sagu gula biasanya dibuat dengan bentuk menyerupai balok dengan ciri khas gula aren yang terletak di tengah kue.
Proses pembuatan sagu gula yaitu dengan cara mencampur sagu dengan kelapa kemudian dimasukkan ke dalam cetakan. Setelah beberapa saat, baru dimasukkan gula aren agar makin lezat. Rasa manis dari gula aren dan gurihnya sagu bercampur kelapa memang wajib dicoba ketika mengunjungi Maluku.
5. Gohu ikan
Tak hanya negara luar yang memiliki sajian ikan mentah, di Maluku ternyata terdapat makanan khas yang dibuat dari ikan mentah, lho. Namanya gohu ikan.
Gohu ikan dibuat dari ikan tuna ataupun cakalang yang dipotong dadu. Gohu ikan dibuat dengan cara memotong ikan tuna dan dilumuri dengan jeruk dan garam agar tidak amis. Agar semakin nikmat, biasanya diberi taburan tumisan bawang dan cabai rawit.